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sabato 4 maggio 2013

LA PROVA DEL CUOCO DI SABATO 4 MAGGIO 2013

INIZIAMO CON ANNA MORONI CHE SPIEGA COME CUCINARE I PEPERONI CHE NON VANNO MAI PULITI CON L'ACQUA CORRENTE MA CON UN COLTELLINO POI SI METTONO A BAGNO IN ACQUA E SALE PER RENDERLI DIGERIBILI

LA SFIDA DELLE CASALINGHE


LA CASALINGA DI OGGI PROPONE UN PIATTO A BASE DI MELANZANE
CHE FRIGGE
FRULLA MOZZARELLA DI BUFALA CON PANE BIANCO SALE PEPE E BASILICO
POI FRIGGE UN CIPOLLOTTO AGLIO POMODORINI E BASILICO E FRULLA
FRIGGIAMO LE FOGLIE DI BASILICO CHE DIVENTERANNO CROCCANTI  IMPIATTIAMO LE MELANZANE CHE RIEMPIREMO CON IL COMPOSTO FRULLATO E GUARNIAMO COL BASILICO
 





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