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martedì 21 maggio 2013

Pizzette montanare di Gino Sorbillo, La prova del cuoco del 2 maggio 2013


La ricetta delle pizzette di Gino la troverete domani sul sito ufficiale della Prova del Cuoco o su Rai replay. Grazie























In una ciotola versare la farina, l'acqua, aggiungere le uova, il burro, lo zucchero e il sale.

Impastare bene e far lievitare nella ciotola coperta per 7/8 ore.

Stendere l'impasto aiutandosi anche con un mattarello e con uno stampino da 7 cm di diametro ricavare dei dischi dallo spessore di 7/8 millimetri.
tutto qui Pizzette montanare - Pane e Pizza:

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