RISOLTO IL PROBLEMA DELLA FAME NEL MONDO CON GLI INSETTI

IN EFFETTI I CINESI GIà LO FANNO....
Fao: gli insetti saranno la soluzione alla fame nel mondo: "Gli insetti sono molto nutrienti, hanno un alto contenuto di proteine, sali minerali e grassi”, afferma Eva Ursula Muller, direttrice del Dipartimento poliche economiche forestali dell’agenzia Onu, “Sono quindi essenziali per le popolazioni di molti paesi in via di sviluppo, in Asia, Africa e America Latina. E hanno già un ruolo importante nell’alimentazione umana, visto che già li mangiano due miliardi di persone, un terzo della popolazione mondiale”.

In questa maniera potrebbero essere sfamate 9 miliardi di persone entro il 2030. L’entomofagia  già  diffusa nelle culture tradizionali di 90 paesi, ma è snobbata in Occidente e per il momento fa tendenza solo in qualche ristorante “in” degli Stati Un.......