Silvia DE Giorgi ci riprova: vivacizzare una camera tutta bianca, ma questa volta niente rosa! :)
Tutorial per comporre una testiera per il letto, decorare armadio e comodino con dello scotch colorato e creare una lampada da comodino. Riguardatelo subito!
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Settembre è il mese delle vendemmie: Franco Aliberti Chef oggi prepara una torta tutta a base di uva, e come sempre #ascartozero!
INGREDIENTI PER LA CREMA AL SUCCO D’UVA
300 G DI UVA
180 G DI LATTE...
Altro...300 G DI UVA
180 G DI LATTE...
Che cosa vi aspetta oggi a #dettofattorai? Una ricetta di Franco Aliberti Chef, l'home decor di Silvia DE Giorgi, il pollice verde di Floralia di Oldani Fabiano e una nuova sosia per Stefano Bonomi. Ma non è finita qui: c'è un nuovo chef in cucina, Rovida Sebastiano e i suoi finger food, e si inizia con una giovane stilista che ci ha portato la sua capsule collection, Serena di Marino!
Ci vediamo tra poco su Rai2!
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Cecilia ha un'anima rock, ma Giovanni Ciacci ha voluto tirar fuori il suo lato più romantico... La riconoscete ancora??? Perchè è proprio lei!
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!["Settembre è il mese delle vendemmie: @[1564872380501584:274:Franco Aliberti Chef] oggi prepara una torta tutta a base di uva, e come sempre #ascartozero!
INGREDIENTI PER LA CREMA AL SUCCO D’UVA
300 G DI UVA
180 G DI LATTE
30 G DI FARINA
100 G DI ZUCCHERO
6 TUORLI
1 G DI SALE
3 G DI COLLA DI PESCE
BACCA DI VANIGLIA
1.Frullare l’uva con 50 g di zucchero
2.Filtrare il succo d’uva conservando anche le bucce che utilizzeremo nell’impasto della frolla
3.Unire il restante zucchero con sale e farina e i tuorli, creando una bella pastella.
4.Scaldare il latte con la bacca di vaniglia
5.Stemperare la pastella, versando di latte caldo
6.Portare a bollore e cuocere per 3 minuti continuando a mescolare
7.Aggiungere la colla di pesce e il succo d’uva
8.Stendere su placca coprendo con pellicola a contatto e raffreddare in frigo (per renderla liscia e lucida mescolarla con la frusta, prima dell’utilizzo)
INGREDIENTI PER LA FROLLA CON BUCCE D’UVA
100 G DI BUCCE D’UVA
90 G DI ZUCCHERO A VELO
UN UOVO
35 G DI FARINA DI MANDORLE
100 G BURRO
230 G DI FARINA 00
1 G DI SALE
9.Lavorare in una planetaria con la foglia il burro e lo zucchero a velo.
10.Aggiungere l’uovo, la farina di mandorle e la farina 00.
11.Terminare con il sale le bucce d’uva
12.Formare un panetto, coprire con la pellicola e lasciar raffreddare in frigo per almeno 1 ora.
13.Stendere allo spessore di mezzo cm circa (creare prima il cerchio della base e poi la fascia per il bordo alta 2 cm)
14.Cuocere in forno 165° gradi per 25 minuti circa
INGREDIENTI PER LA GELATINA AL SUCCO D’UVA
125 G DI SUCCO D’UVA
5 G DI ZUCCHERO
1 G DI AGAR AGAR IN POLVERE
1.Mescolare i tre ingredienti e portare a bollore
2.Versare sul fondo crostata lasciar raffreddare per pochi minuti in frigo
3.Farcire con la crema la crostata e terminare con dell’uva per decorarla"](https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p100x100/14484642_632717143567602_2481976342567512988_n.jpg?oh=69256acdae07822a999230d31d4d3a26&oe=587F95D1)
!["Che cosa vi aspetta oggi a #dettofattorai? Una ricetta di @[1564872380501584:274:Franco Aliberti Chef], l'home decor di @[100003631244756:2048:Silvia DE Giorgi], il pollice verde di @[354063708035443:274:Floralia di Oldani Fabiano] e una nuova sosia per @[765525756840674:274:Stefano Bonomi]. Ma non è finita qui: c'è un nuovo chef in cucina, @[443938375649034:274:Rovida Sebastiano] e i suoi finger food, e si inizia con una giovane stilista che ci ha portato la sua capsule collection, Serena di Marino!
Ci vediamo tra poco su @[180328751981695:274:Rai2]!"](https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p100x100/14494709_632713526901297_7937997648981525716_n.jpg?oh=2276dd5c8107f7ba73369820dc4c3162&oe=5867F829)
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