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lunedì 7 marzo 2011

VIRTU' TERAPEUTICHE DELLE MELE

mela elisir di lunga vitaSapevate che le mele sono un elisir di lunga vita? E anche di un buon 10%. Il merito sarebbe dei polifenoli in essa contenuti, potenti antiossidanti naturali in grado di contrastare l’invecchiamento precoce. A sostenerlo è una ricerca condotta dalla Chinese University di Hong Kong, coordinata da Zhen-Yu Chen, e pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry.
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