'INTOLLERANZA AL LATTOSIO MANGIANDO MUFFIN AL LATTE

Salute e benessere: alimentazione, dieta e bellezza | Benessereblog.it: "Come tanti bambini, da piccola ero intollerante al lattosio e per un po’ di tempo ho dovuto ripiegare sul latte di soia. Nel mio caso per fortuna dopo qualche anno la condizione si è sistemata da sola, ma ci sono comunque alcune persone che continuano ad essere allergiche al latte anche da adulte. Sembra però che questa intolleranza - che si manifesta con disturbi gastrointestinali - possa essere combattuta introducendo gradualmente nella dieta cibi cotti al forno che contengono del latte, come i muffin, i biscotti o le torte."