Oggi il menù prevedeva “Riso e bisi al prezzemolo” e “Curry di fagiolini con daikon e pepite di tahin”. Tutto buonissimo. Devo però ricordarmi da domani di portarmi una ciotola o un piatto in ufficio perché le due confezioni sono più buone se mischiate.
Scopro dalla spiegazione del pranzo che ilprezzemolo è ricchissimo di vitamina C e A e che ha proprietà diuretiche e depurative, che i piselli sono ricchi di oligoelementi e che ildaikon smuove il grasso intorno agli organi, eliminandoli. Mi sento già meglio solo all’idea.
Fagiolini al curry con daikon e pepite di tahin
Per affrontare nel modo giusto questa avventura, il primo pasto è accompagnato da un decalogo con alcuni consigli utili, tipo se fai il detox magari non ha senso fumare, bere caffé o alcohol – e questo è ok. Cerca di fare attività fisica almeno per 15 minuti ogni giorno – e questa è più dura. Ma soprattutto mastica ogni boccone 30 volte – e questo per me è impossibile! La sostituzione della forchetta con le bacchette dovrebbe aiutare i ghiottoni, ma i due fondatori di Time to detox,Andrea Flenda e “Baba” Glauco, non sanno che io con le bacchette sono più veloce di un samurai! Cmq ci provo.
Mentre mangio mi riguardo la mia shopper carinissima e i biscottini che potrò gustare nel pomeriggio, sembrano deliziosi. Sono anche accompagnati da un tè disintossicante che fa benissimo, ma non ha caffeina. Mi addormenterò sulla scrivania?
Insomma, per ora è un idillio di benessere, turbato solo dalla presenza di uno strano oggetto: il pulisci lingua, che va usato ogni mattina. Una mia collega giura che lei da quando lo usa sta benissimo, ma io mi sento solo come una mucca prima dell’ispezione sanitaria. “Speriamo” di non perderlo tra oggi e domani…
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