Quattrocentomila vegan in Italia: niente latte, uova ma anche lana e piumoni - Adnkronos Prometeo Sostenibilità Tendenze

Quattrocentomila vegan in Italia: niente latte, uova ma anche lana e piumoni - Adnkronos Prometeo Sostenibilità Tendenze: "Scelgono la dieta verde soprattutto le donne: il 7,2% contro il 5,3% degli uomini; mentre le vegane sono lo 0,5% contro lo 0,3% dei maschi. Anche il 13,5% di giovanissimi tra i 18 e i 24 anni, e persino il 9,3% degli over 65, predilige diete senza carne. "E' molto alta la percentuale di coloro che sono mossi verso la scelta vegan da ideologie animaliste (44%) e ambientaliste - spiega l'esperto all'Adnkronos Salute - E se da più parti ci si preoccupa di eventuali 'errori' nutrizionali dei vegan, mi chiedo però quando mai si parla degli sbagli degli onnivori", aggiunge Pinelli."
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