La ricchezza dei porri- LASTAMPA.it: "Ne era ghiotto l'imperatore romano Nerone, il quale fu soprannominato "il porrofago"(mangiatore di porri) e li utilizzava in gran quantità per schiarirsi la voce, una delle tante proprietà attribuite all'ortaggio, sottolineata anche da Plinio. Ippocrate ne consigliava il consumo per aumentare la diuresi e la produzione di latte nelle nutrici, e pur non avendo notizie del tutto certe riguardo alla sua zona di origine, i porri venivano già consumati al tempo della costruzione delle Piramidi da parte degli schiavi e avevano addirittura un loro ruolo nella pratica, tutt'altro che culinaria, dell'imbalsamazione."
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