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martedì 1 novembre 2011

È ancora tempo di conserve | Blog Cucina

È ancora tempo di conserve | Blog Cucina: "Questa lunga estate, che in molte parti d’Italia ancora non accenna a finire nonostante il calendario sancisca il cambio di stagione, invoglia anche i più pigri a mettere mano a vasetti, pentoloni e ingredienti freschi per conservare in dispensa i suoi sapori migliori.
Al supermercato, è possibile trovare ancora in quantità frutta succosa e matura (ma anche di pomodori da salsa e verdure). Quindi, se non vi siete dedicati a questo lavoro nelle settimane passate, siete ancora in tempo per fare marmellate e confetture, preparazioni sciroppate o sottospirito, salse e sughi."
http://blog.oggi.it/cucina/2011/09/27/e-ancora-tempo-di-conserve/
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