Ricetta Pollo al Curry | Ricette Più

Ricetta Pollo al Curry | Ricette Più: "Tempo di preparazione della ricetta: 1h c.a.

Ingredienti per la ricetta Pollo al Curry per 4 persone:
350gr di riso carnaroli o basmati
600gr di petto di pollo
burro q.b.
1 quarto di cipolla bianca
sale q.b.
2 cucchiai di farina tipo "00"
brodo vegetale q.b.
2 cucchiaini di Curry
2 cucchiai di panna da cucina
Preparazione della ricetta Pollo al Curry di Ricette Più:
Per prima cosa mettiamo a bollire il riso.
In una capiente padella antiaderente mettiamo due belle noci di burro dove facciamo appassire il quarto di cipolla bianca affettata finemente.
Aggiungiamo in padella i pezzetti di petto di pollo che abbiamo precedentemente preparato, li saliamo e li facciamo rosolare a fuoco medio per qualche minuto, girandoli di tanto in tanto.
Sfumiamo con un mezzo bicchiere di vino bianco che lasciamo evaporare."
continuahttp://ricettepiu.blogspot.com/2011/08/pollo-al-curry.html
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