La mela contro le malattie autoimmuni- LASTAMPA.it

La mela contro le malattie autoimmuni- LASTAMPA.it: "Il consumo quotidiano di mele, con relativa buccia, potrebbe rivelarsi utile nel prevenire infiammazioni intestinali, coliti ulcerose, morbo di Crohn e altre malattie autoimmuni
Ebbene sì, lo dicevano i nostri nonni, lo ripetiamo spesso anche noi, ma è realmente attendibile il detto “una mela al giorno toglie il medico di torno?”. Secondo una recente ricerca condotta dalla Montana State University, sì, è vero. Ma non è tuttavia vero che basta mangiare la mela così come siamo soliti consumarla: prerogativa fondamentale, infatti, è che si mangi anche la buccia oltre al resto del frutto. Gli antiossidanti presenti nella buccia, poi, sembrano essere molto utili alle persone affette da infiammazioni intestinali."...continua..

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