Come conservare il basilico fresco

Come conservare il basilico fresco: "Qual è il modo migliore di conservare il basilico fresco?
Ovviamente, la migliore forma di conservazione è il congelamento anche se, il basilico viene venduto triturato in foglie secche. La qualità del prodotto, in questo caso, non è la stessa del basilico congelato fresco con piccole, ma essenziali, accortezze. Ecco come congelarlo nel migliore dei modi.
Se lo si raccoglie dalla pianta, è meglio preferire le ore del mattino e tagliare le foglie più corpose e ricche di olio essenziale di cui il basilico è ricco"http://www.donnaclick.it/cucina/come-conservare-basilico-fresco.htm

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