Ricetta Torta mimosa al cioccolato: "Mettete in una ciotola le uova (per montare bene devono essere a temperatura ambiente, toglietele dal frigo qualche ora prima di iniziare la preparazione del pandispagna) con lo zucchero, il miele, il pizzico di sale e lavoratele a crema con le fruste elettriche fino a aumentare molto il volume. Incorporate con una spatola la farina miscelata al cacao, alla vanillina e al lievito (il cui utilizzo si potrebbe anche evitare, ma per i meno esperti è consigliabile)."...
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