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mercoledì 13 novembre 2013

PENNETTE AI 4 FORMAGGI - La prova del cuoco 13/11/2013

La prova del cuoco:

La cucina del casale con Luisanna!

Oggi per voi...

PENNETTE AI 4 FORMAGGI

Ingredienti:
500 g di pennette rigate
125 g di burro
70 g di grana
1 mozzarella vaccina
100 g di groviera
100 g di gorgonzola
Pepe creolo in grani

Lessare al dente le pennette rigate in abbondante acqua salata. Scolarle e condirle con il burro e il parmigiano grattato. Tagliare a fettine, scaglie o pezzettini una mozzarella, il groviera e il gorgonzola. Prendere una pirofila e condire a strati le pennette con i vari formaggi. Passare 5 minuti sotto il grill e servire in tavola!
Foto: La cucina del casale con Luisanna! Oggi per voi... PENNETTE AI 4 FORMAGGI Ingredienti: 500 g di pennette rigate 125 g di burro 70 g di grana 1 mozzarella vaccina 100 g di groviera 100 g di gorgonzola Pepe creolo in grani Lessare al dente le pennette rigate in abbondante acqua salata. Scolarle e condirle con il burro e il parmigiano grattato. Tagliare a fettine, scaglie o pezzettini una mozzarella, il groviera e il gorgonzola. Prendere una pirofila e condire a strati le pennette con i vari formaggi. Passare 5 minuti sotto il grill e servire in tavola!
Pubblicato da alle

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