La Torta Menta e Cioccolato è un dessert mediamente calorico, con una prevalenza energetica a carico dei carboidrati, seguiti dai lipidi (a prevalenza insatura) e infine dalle proteine. Le fibre non sono eccessive e il colesterolo pare rilevante.
La Torta Menta e Cioccolato non si presta all’alimentazione contro l’intolleranza al lattosio e al glutine, il sovrappeso, il diabete mellito tipo 2 e l’ipercolesterolemia. La porzione media è di circa 30g (85-110kcal).
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Ecco la ricetta di oggi di Guido Castagna!http://dolcidopoiltiggi.blogspot.ch/2014/11/la-torta-cioccolato-e-menta-di-dolci.html
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