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sabato 22 novembre 2014

TORTELLI DI CASTAGNE - La Prova del Cuoco 22/11/2014

La prova del cuoco

La ricetta della domenica di Anna Moroni

Oggi pasta ripiena

iniziamo a fare la pasta e a stenderla
tagliamo a quadrotti tutti uguali, prendiamo il ripieno e chiudiamo a triangolo e si da la forma
di tortello
soffriggiamo la pancetta, affettiamo il prezzemolo

versiamo i nostri tortelli nella padella con la pancetta, pecorino e prezzemolo
Pubblicato da alle

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