I Menù Di Benedetta Parodi del 28/12/2011 :MENU' PER ENTRARE NEL VESTIT

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GLI INGREDIENTI DELLE RICETTE:

INGREDIENTI PER 'INSALATA DI ROAST BEEF' 1 patata 3-4 pomodori secchi 9-10 olive verdi denocciolate 200 gr di roast beef a fette pinoli qb 150 gr di rucola olio aceto balsamico qb sale pepe
INGREDIENTI PER 'INSALATA DI SPINACI' spinacini qb 1 manciata di gherigli noci gruyere qb ½ pera abate fette di pane qb olio paprika qb sale glassa di aceto balsamico qb
INGREDIENTI PER 'PLUM CAKE LEGGERISSIMO' 2 uova 100 gr di zucchero 70 ml di olio di semi 10 prugne secche denocciolate 1 bicchierino di marsala 100 ml di latte 2 pere 180 gr di farina 1\2 bustina di lievito per dolci sale zucchero a velo qb
INGREDIENTI PER 'SFOGLIATE DI SOGLIOLA E INDIVIA' 3 cespi di indivia belga olio burro qb 2 spicchi d'aglio il succo di 1 arancia 6 filetti di sogliola sale pepe 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo acqua qb
INGREDIENTI PER 'ZABAIONE VERDE' 8 asparagi 300 gr di ricotta noce moscata e cannella qb sale 1 cucchiaio di parmigiano scorza di limone qb 400 gr di biete 2 cipollotti 2 tuorli burro qb carote a julienne

LA TAVOLA PER ENTRARE NEL VESTITO
L'occorrente: tovaglia scozzese bicchieri e calici in vetro tovagliette dorate posate dorate tovaglioli scozzesi brocca dorata vasetto di stelle di natale decorato con frutta secca formine per budino frutta secca candela rossa toulle argentato sedioline di legno a dondolo colla vinilica glitter dorati

in aggiornamento
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