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martedì 22 novembre 2011

Verdura Multicolor e ancor più antiossidante - LASTAMPA.it

La nuova verdura? Multicolor e ancor più antiossidante - LASTAMPA.it: "Dalle patate blu al peperone nero fino al basilico rosso, la spesa degli italiani cambia colore. Una specie di rivoluzione cromatica. Ma niente paura: garantisce in modo del tutto naturale nuove proprietà salutistiche e nutrizionali. La prima esposizione nazionale su questo grande cambiamento che sta avvenendo sulla tavola degli italiani è stata aperta dalla Coldiretti a Cernobbio alla XI edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, presenti il presidente nazionale Sergio Marini e il nutrizionista Giorgio Calabrese che ha spiegato le caratteristiche associate ai diversi frutti."

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