Ingredienti:
Gr. 500 di farina
gr. 190 di zucchero
340 di burro
2 tuorli
vanillina
scorza di limone grattugiata
Preparazione:
Tutti gli ingredienti nel boccale: un minuto a vel.5-6
ho avvolto la palla nella pellicola e messo in frigo per un'ora
stendere col mattarello a uno spessore di pochi mm.
Poi con un coppapasta fare dei cerchi
metà lasciarli cosi, all'altra metà fare un buchino al centro (col tappo più piccolo)
cuocere per 15/20 minuti dipende dal forno, non devono colorirsi, devono rimanere chiari, diventeranno croccanti quando si raffreddano.
Poi sovrapporre i biscotti mettendoci dentro la marmallata o la Nutella
Cospargere di zucchero a velo
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