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venerdì 6 gennaio 2012

Ricetta col Bimby-: Crema di Broccoli e patate

I Quattro Moschettieri :: Crema di Broccoli e patate: Avendo preparato la pasta ai broccoli, e parendomi uno spreco assurdo buttare via l'acqua con sciolti i broccoli ho avuto l'idea di fare una crema di broccoli Smile 
La ricettina però può andare bene anche da fare ex novo 

INGREDIENTI 
400 gr di broccoli 
2 patate grandi 
1 cucchiaio di farina 
1l d'acqua. 
sale 
olio evo 

PROCEDIMENTI 
Inserire la farfalla nel boccale, buttare nell'acqua i broccoli e le patate tagliate a fettine, salare e cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità cucchiaio. al termine della cottura levare la farfalla, aggiungere il cucchiaio di farina, frullare e terminare la cottura per 10 minuti, sempre a temperatura varoma a velocità cucchiaio. 
A cottura ultimata versare olio evo 

E... BUON APPETITO!!!

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Pubblicato da alle

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