PERICOLO ANTIMONIO PER I SUCCHI DI FRUTTA Pediatria in più decine di articoli sull'argomento: "Non c'è da stare tranquilli neanche con i succhi di frutta, a quanto pare. Una ricerca danese dell'Università di Copenaghen ha infatti riscontrato in 42 succhi di frutta di 16 differenti marche una concentrazione di antimonio superiore ai limiti imposti dall'Unione Europea.
La norma europea in realtà si riferisce all'acqua, ma è ovvio che la presenza dell'antimonio – un elemento semi-metallico utilizzato soprattutto nella produzione di sensori ad infrarossi – rappresenta un pericolo anche in questo caso.
I dati sono stati pubblicati sulla rivista Journal of Environmental Monitoring e paiono preoccupanti dal momento che precedenti ricerche avevano stabilito che l'antimonio può costituire un fattore di rischio per tumori e problemi cardiovascolari.
L'ipotesi dei ricercatori è che l'antimonio sia collegato agli imballaggi, in particolare quelli in Pet, vale a dire polietilene ... (Continua) leggi la 2° pagina"
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