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domenica 10 marzo 2013

Chocolate Cookies (biscotti al cioccolato) | I MENU DI BENEDETTA

Chocolate Cookies (biscotti al cioccolato) | I MENU DI BENEDETTA:

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Chocolate Cookies

Ingredienti

  • 120 g corn flakes
  • 250 g burro
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • 250 g farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • sale
  • 250 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

Per iniziare a preparare i Chocolate Cookies, tritate i corn flakes. Mescolte il burro sciolto con lo zucchero e aggiungete uova, farina, lievito, bicarbonato, corn flakes tritati e un pizzico di sale. Mescolate bene e poi aggiungete le gocce di cioccolato. Fate riposare l’impasto per 15 minuti in freezer.
Togliete l’impasto dal freezer. Per dare forma ai vostri Chocolate Cookies, cominciate a creare delle palline non troppo grandi (perchè poi lieviteranno in forno) e disponetele sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Infine, infornate a 180° per 1
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