POLLO CON POMODORINI E BIRRA
Ingredienti:
500 gr di petto di pollo
100 pomodorini pachino
1/2 bicchiere di birra rossa/scura
20 foglie di basilico
q.b maizena
Sale
Pepe
100 pomodorini pachino
1/2 bicchiere di birra rossa/scura
20 foglie di basilico
q.b maizena
Sale
Pepe
Tagliate i pomodorini in quattro e conditeli con sale e un cucchiaio d'olio.
Il pollo lo si può o fare a bocconcini o a fettine. Prendete il pollo e infarinatelo con la maizena ma dovete fare attenzione che non ne rimanga troppa. Mettete 3/4 cucchiai di olio in padella e dorare il pollo per 5 minuti circa. Versate la birra e dopo due minuti versate i pomodorini con tutto il sughetto che si è formato con il sale. Fate addensare togliete dal fuoco. Aggiustate di sale e pepe. cospargete con il basilico sminuzzato mescolate e..........buon appetitohttps://www.facebook.com/mimmo.martella
Il pollo lo si può o fare a bocconcini o a fettine. Prendete il pollo e infarinatelo con la maizena ma dovete fare attenzione che non ne rimanga troppa. Mettete 3/4 cucchiai di olio in padella e dorare il pollo per 5 minuti circa. Versate la birra e dopo due minuti versate i pomodorini con tutto il sughetto che si è formato con il sale. Fate addensare togliete dal fuoco. Aggiustate di sale e pepe. cospargete con il basilico sminuzzato mescolate e..........buon appetitohttps://www.facebook.com/mimmo.martella
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