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sabato 8 novembre 2014

TORTA D' AUTUNNO CILENTANO - LA PROVA DEL CUOCO 8/11/2014

PER LA RICETTA DOLCE DEL SABATO UNA TORTA
tortaautunnomacellaro


SI fa una base di semifreddo

si scioglie panna e cioccolato e pastabomba preparando la ganasche

aggiungiamo la panna montata

giriamo dal basso verso l'alto



congeliamo delle sfere di vino aglianico

prendiamo uno stampo aggiungiamo l'impasto aggiungiamo le sfere di vino e facciamo strati
in agg



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Pubblicato da alle

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