Magari siete ancora in tempo per un ritocco al menu di Natale! E allora, vi propongo dalla cucina di #cottoemangiato questi strepitosi crumble e mascarpone, serviti in eleganti bicchierini: che classe e che… GUSTO!!! Su #italia1 alle 12.40,#tuttiatavola!
Dividete i rossi dai tuorli, poi montate i rossi con 30 grammi di zucchero. QUANDO
il composto diventa ben spumoso, aggiungete il mascarpone e amalgamate. Montate gli albumi a neve ferma incorporando 30 grammi di zucchero a velo.Amalgamate QUINDI ai rossi i bianchi senza smontare. A questo punto versate nei bicchieri che avete preparato il crumble, la crema, e spolverate con il cacao in polvere.
Dividete i rossi dai tuorli, poi montate i rossi con 30 grammi di zucchero. QUANDO
il composto diventa ben spumoso, aggiungete il mascarpone e amalgamate. Montate gli albumi a neve ferma incorporando 30 grammi di zucchero a velo.Amalgamate QUINDI ai rossi i bianchi senza smontare. A questo punto versate nei bicchieri che avete preparato il crumble, la crema, e spolverate con il cacao in polvere. 
Post
Nessun commento:
Posta un commento