cupcake albero di Natale

• Difficoltà:
• Cottura: 25'
• Preparazione: 1h

Ingredienti:

• * 6 CUPCAKE *
• Per i cupcake:
• 80 g di farina tipo 00 + un cucchiaio raso di cacao
• 100 g di zucchero semolato
• un uovo medio
• 40 g di olio di semi di mais
• 60 ml di latte
• un pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Per la crema al burro:
• 50 g di burro
• 75 g di margarina vegetale
• 175 g di zucchero a velo
• un cucchiaio di latte
• colorante alimentare verde q.b.
• Per la decorazione:
• granella di nocciole q.b.
• palline e stelline di zucchero q.b.
• farina di cocco q.b.
• 6 coni per gelato

I cupcake albero di Natale sono dei golosi e bellissimi dolcetti perfetti per la tavola delle feste, realizzati con una base soffice al cacao e una deliziosa "chioma" di crema al burro. I cupcake albero di Natale si preparano rivestendo i normalissimi coni per il gelato con la crema al burro verde in modo da simulare la forma e il colore dell'albero di Natale. Non contenta, ho pensato di "addobbarli" con decorazioni di zucchero e di simulare la neve con la farina di cocco!

Procedimento