mercoledì 25 febbraio 2015

RICETTA DELLE ARANCINE - DETTO FATTO 25/02/2015

mmm
A BREVE LA RICETTA

Si prepara un ragù con carne tagliata al coltello non macinata e concentrato di pomodoro
facciamo il risotto mantecato burro e parmigiano

foderiamo con la pellicola le formine e facciamo una semisfera
col riso poi aggiungiamo la carne

Prepariamo la pastella
tutorial disponibile domani

Arancine, arancine delle mie brame... Ma meglio la tradizione o l'innovazione? Chi sceglierà come vincitore il giudice Fabio Potenzano?? Conflitto di interessi in vista... Emoticon wink



Piero contro Gabriele, Arborio contro Carnaroli, classico contro moderno... la sfida è più che aperta!


oggi una sfida tra i fratelli Potenzano e un amico

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