Zuccheri, un ruolo chiave nelle infezioni batteriche dell’intestino- LASTAMPA.it

Zuccheri, un ruolo chiave nelle infezioni batteriche dell’intestino- LASTAMPA.it: "Agire sugli zuccheri per prevenire e curare le infezioni. Lo studio
La gastroenterite batterica è una delle piaghe dell’uomo moderno: dissenteria, nausea, vomito e febbre alta sono i sintomi che contraddistinguono questa temibile malattia, ancora oggi non bene conosciuta, e curata solo attraverso l’utilizzo di antibiotici.

Secondo una nuova ricerca condotta dai ricercatori del Griffith University's Institute for Glycomics, la chiave della malattia risiederebbe nella mutazione della forma degli zuccheri in base alla temperatura corporea. Le implicazioni di questa scoperta sono molte, in particolare le prevenzione e la cura della malattia senza l’uso di antibiotici."