INGREDIENTI X 4 PERSONE
2 kg di carni d’agnello
8 patate - 1 bicchiere di vino bianco - 4 cucchiai olio extravergine d'oliva - sale e pepe, aromi a piacere
8 patate - 1 bicchiere di vino bianco - 4 cucchiai olio extravergine d'oliva - sale e pepe, aromi a piacere
PREPARAZIONE
Lavate l’agnello tagliato a pezzi, mettete in una teglia e condite con olio, patate sbucciate e tagliate a pezzi, salate, pepate, aromatizzare, quando basta.
Mettete in forno a 180°C per 45 minuti circa finchè si forma una crosticina sulla carne.
Mettete in forno a 180°C per 45 minuti circa finchè si forma una crosticina sulla carne.
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